廣東菜

剛剛結束廣州之行，托同事的福氣，在旅程中吃了很豐富的廣東菜，還有四川辣菜。就說點心，起碼都吃了十二道，平時都沒有吃過這么多樣。廣東菜溫和不燥，端上來的辣醬帶咸，讓人想念貴州老干媽雞塊辣醬。黃瑜拉大隊去樂購（TESCO）買東西，貨架上的老干媽罐頭很誘人，但是帶回大馬會不方便，最後沒有買了。在光孝寺吃齋，一小碟辣椒免費，六個人分量就要收費。要是在大馬，醬料都收費肯定被炸到沒力。後來，黃瑜很貼心的拉大隊去天成川菜館，阿水推荐拍黃瓜（左上圖）、辣魚湯（左下圖），這兩樣沒有介紹錯。拍黃瓜帶醋味，很開胃。我問阿水，這是否日本青瓜，她說不是。以中國人反日的性格，吃日本青瓜會被標上不愛國吧。臨行前在天河東北菜館，吃野菜水餃，再一次點拍黃瓜（小圖左二），瓜塊切細了，口感差了一點。